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红酒烩牛肉
红酒烩牛肉

红酒烩牛肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.07.15 02:42

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主料

  • 牛肉500
  • 红酒 :100ml

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 牛肉切块加入研磨混合胡椒,姜片,少许淀粉,一些红,拌匀。。。
  • 第二步
    2. 土豆切块。。。
  • 第三步
    3. 红萝卜切块。。。
  • 第四步
    4. 土豆和红萝卜用烧开水焯一下断生,水里最好加一点花椒和生姜,因为我们这边的水有股铁腥味。。。
  • 第五步
    5. 锅里倒些橄榄油油不要太热,加入腌好的牛肉和洋葱还有蒜头炒至牛肉没有红。。。
  • 第六步
    6. 加入红,淹过牛肉,大火烧开转中火煮至肉软。。。
  • 第七步
    7. 另起一锅,将洋葱,大葱,土豆块,红萝卜块稍稍炒一下。。。
  • 第八步
    8. 把已经煮好的牛肉连汤汁倒入菜块里。。。中火煮至土豆和红萝卜耙软。。。
  • 第九步
    9. 加入干的百里香,起锅。。。美味登场。。。

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吃货的小管家

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