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麻婆豆腐
麻婆豆腐

麻婆豆腐

准备时间:1分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.09.08 01:49

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主料

  • 内酯豆腐 :1盒
  • 有机豆瓣酱 :2勺
  • 小麦粉 :1勺
  • 牛肉60

辅料

  • 花椒10
  • 葱 :2根
  • 2片
  • 蒜 :6粒
  • 酱油2勺
  • 豆豉 :适量
  • 油辣椒 :2勺
  • 冷水 :适量
  • 淀粉适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 先将豆腐块切小块,泡入淡盐水,肉剁碎。葱、姜、蒜、豆豉,分别切碎备用。
  • 第二步
    2. 锅内入油,放入花椒,葱白,姜末,蒜末爆香,接着放入多好的肉末炒熟,加入两勺豆瓣酱,继续翻炒均匀,倒入100毫升冷水,加入酱油一同煮开。
  • 第三步
    3. 小心倒入豆腐,加两勺辣椒油,拌匀后盖上锅盖焖5分钟。
  • 第四步
    4. 最后将淀粉加入适量水调成水淀粉,倒入锅中形成勾芡,再次煮开滴入麻油,撒上葱花即可装盘。

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麻婆豆腐做法 麻婆豆腐做法
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麻婆豆腐做法料,这样的话做出来的美食才真正的可你的口。以知道这道美食非常的具有地方特色,大家在做的时候一定要注意他所用的原料,都是独特的,你一定要找齐这些原料,……

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