七夕凉菜

准备时间:4分钟

烹饪时间:1分钟

发布时间:2018.10.05 04:05

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主料

• 胡萝卜 ：1根
• 土豆 ：1个
• 黄瓜 ：1根
• 青椒 ：1个
• 木耳 ：5朵
• 香菜 ：20

辅料

• 盐 ：适量
• 醋 ：适量
• 白糖 ：适量
• 辣椒油 ：适量
• 枸杞 ：适量
• 蒜末 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 胡萝卜绞碎，在盘子上摆成心形
• 第二步
  2. 黄瓜切片，提前2小时用盐腌制，去水，加盐，糖，醋，辣椒末拌匀，装盘即可。
• 第三步
  3. 土豆切丝，凉水泡10分钟，开水煮2分钟，过凉，加盐，糖，醋，蒜末，辣椒油拌匀，装盘即可。
• 第四步
  4. 青椒，胡萝卜，木耳切丝，焯水，过凉，加盐，糖，醋，蒜末，辣椒油拌匀，装盘即可。
• 第五步
  5. 香菜和枸杞摆出造型即可。

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