青椒牛柳

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.11.30 06:53

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 准备好主要材料牛肉，青椒，青椒切成条
• 第二步
  2. 牛肉切条（逆着纹路切），加料酒，生抽，生粉，2g盐，生姜黑胡椒粉抓匀，抓匀后，加入橄榄油（不用橄榄油也没事）搅匀，腌制20分钟以上
• 第三步
  3. 热锅热油，倒入腌好的牛肉翻炒，炒至变色，加入青椒翻炒，加3g盐，炒至牛肉变熟，加点鸡精，出锅

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青椒牛柳

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包含食材

• 牛里脊肉
• 青椒

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