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麻辣烫
麻辣烫

麻辣烫

准备时间:1分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.07.20 09:34

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主料

  • 鱼丸适量
  • 豆腐 豆腐皮 :适量
  • 魔芋适量
  • 年糕适量
  • 金针菇 杏鲍菇 :适量
  • 粉带 :适量
  • 各种喜欢吃的菜(*ˉ︶ˉ*) :适量

辅料

  • 小葱适量
  • 适量
  • 蒜 :适量
  • 花椒适量
  • 花椒面 :适量
  • 干辣椒 :适量
  • 高汤 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 锅里倒油 放葱姜蒜干辣椒爆香 放豆瓣和麻辣烫调料(我用的是海底捞的调料)
  • 第二步
    2. 炒出香味 倒入高汤(我用了罐装的鸡汤没有自己熬)
  • 第三步
    3. 准备好的菜焯水 倒进汤里
  • 第四步
    4. 稍微一煮 加盐 撒上花椒面 葱花和蒜末就好啦!

烹饪技巧

  • 菜可以根据自己喜欢的替换

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麻辣烫做法 麻辣烫做法
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