凉拌空心菜

准备时间:6分钟

烹饪时间:6分钟

发布时间:2018.07.21 03:38

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主料

• 空心菜杆 ：适量
• 鸡腿菇 ：1个

辅料

• 盐 ：半勺
• 老干妈豆豉 ：一勺
• 香油 ：一勺
• 蒜末 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 空心菜杆切段，洗净；鸡腿菇洗净，切条。
• 第二步
  2. 分别为开水撂熟
• 第三步
  3. 倒在一起沥干水
• 第四步
  4. 放入佐料：盐、蒜末、老干妈豆豉，最后淋少量香油

烹饪技巧

• 盐略少一些，口味比较好

8

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凉拌空心菜

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凉拌空心菜，是一道美味简单的家常菜品。在日常生活中，空心菜可以用来煮，可以用来炖也可以用来炒。但是呢凉拌空心菜并不常见。在夏天将空心菜与酸酸甜甜的萝卜丝一起凉拌……

包含食材

• 空心菜

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