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做法
香气逼人的盘丝饼

香气逼人的盘丝饼

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 06:03

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主料

  • 面粉 :500

辅料

具体步骤

  • 第一步

    第一步

    1.中加一点精盐,加适量温水

  • 第二步

    第二步

    2.和成团饧半小时

  • 第三步

    第三步

    3.饧好的团放案板上稍揉一下

  • 第四步

    第四步

    4.取一部分擀成长形的薄,再刷一层油

  • 第五步

    第五步

    5.切成1厘米宽的长条

  • 第六步

    第六步

    6.将长条聚到一起,分成两部分

  • 第七步

    第七步

    7.取一部分长条坯,从一头卷起来,盘成圆

  • 第八步

    第八步

    8.再用手轻轻压扁

  • 第九步

    第九步

    9.底锅抹一层油热,放入坯略

  • 第十步

    第十步

    10.翻至两面呈金黄色即可

烹饪技巧

  • 一定要用小火,慢慢煎熟,用大火,外面都焦了,里面还没熟

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黄豆神厨

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盘丝饼 盘丝饼

20

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盘丝饼,是外酥里脆,特别的好吃,每次一回家,我妈妈都会给我做这个饼,吃起来脆脆的非常的好吃,每次我吃这个的时候我都盘坐在沙发上,看着电视,品着妈妈给我做的盘丝饼……

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