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当归羊肉汤
当归羊肉汤

当归羊肉汤

准备时间:5分钟
烹饪时间:5分钟
发布时间:2019.03.22 07:44

当归牛肉汤是一款简单易做,色泽鲜美,汤汁清香的美食。当归可起到补血调经,活血化瘀之功效。同时牛肉性温热,富含丰富的蛋白质,其可健脾养胃,止咳之谈。将二者结合在一起,对于气血不足,脾弱不运者皆有诸多益处,更是日常生活中营养健康的不二汤选。

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主料

辅料

具体步骤

  • 当归羊肉汤的做法图解一
    第一步
    1、准备原料:牛肉清水浸泡半小时,去除血水,切2CM方块,生姜切片,干辣椒切段,红枣当归清洗
  • 当归羊肉汤的做法图解二
    第二步
    2、水里放2片生姜烧开,放入牛肉,加1勺黄,牛肉变色捞出
  • 当归羊肉汤的做法图解三
    第三步
    3、另起锅烧热注油,小火,姜片辣椒段炒香
  • 当归羊肉汤的做法图解四
    第四步
    4、倒入焯好的牛肉翻炒,烹黄,炒出香味
  • 当归羊肉汤的做法图解五
    第五步
    5、加蚝油、醪糟继续翻炒,使牛肉均匀裹上调味料
  • 当归羊肉汤的做法图解六
    第六步
    6、注入适量开水,煮1分钟,撇去浮沫,下入当归和红枣
  • 当归羊肉汤的做法图解七
    第七步
    7、移入炖锅,小火炖50分钟
  • 当归羊肉汤的做法图解八
    第八步
    8、盛处即可食用

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当归羊肉汤的做法 当归羊肉汤的做法
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