荷叶莲子汤

准备时间:5分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.11.05 03:41

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 莲子洗净，取一半荷叶剪成大块，放入锅中，加适量冰糖，大火烧开后转小火煮30分钟，然后放入红枣，再煮15分钟。
• 第二步
  2. 莲子汤过滤，去掉杂质，荷叶捞出。汤里只留莲子和红枣。
• 第三步
  3. 剩余的荷叶剪成小圆片，放入煮好的汤中。莲子汤就好了。

烹饪技巧

• 莲子煮后汤发白，过滤后颜色更透，不过滤的话也很好喝，但是没有那么美观。

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