登录 手机九州醉

m.zhms.cn

首页
菜谱
泡菜烧鱼块
泡菜红烧鱼
泡菜红烧鱼

泡菜红烧鱼

准备时间:1分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.07.14 01:28

  • 1882人看过
  • 16
  • 收藏

主料

  • 整只鲈鱼 ：三条
  • 红尖椒 ：一颗
  • 四川泡菜，泡包包菜 ：一小碗

辅料

  • 盐 ：少许
  • 黑胡椒 ：少许
  • 豆瓣酱 ：一勺
  • 剁椒 ：一勺
  • 料酒 ：少许
  • 酱油 ：少许
  • 葱姜蒜 ：各少量
  • 花椒粉 ：少许
  • 水淀粉 ：少许

具体步骤

  • 第一步
    1. 在鱼的里外抹上盐，腌十分钟。锅坐火，倒少许油烧热，把鱼放进去煎。注意，要一面煎一会，晃动锅，鱼身体是滑动的，再翻面。
  • 第二步
    2. 把煎好的鱼盛盘，用锅底的油，放入姜丝，豆瓣酱，剁椒，和蒜片炒香，再放入切好的泡菜，继续翻炒大约一分钟。
  • 第三步
    3. 锅内加热水，一定是热水。把煎好的鱼放进去。以此放入盐，黑胡椒，花椒粉，酱油，料酒，最后放入葱段和切好的红尖椒丝。让锅保持滚开，一面煮大约5分钟，然后翻面，也煮大约五分钟，因为翻面，所以葱和红椒丝都翻动到了锅底。然后将鱼盛出装盘。
  • 第四步
    4. 在锅里的料中倒入水淀粉勾芡。然后倒在鱼上。最后烧点热油，浇在表面。成啦！

16

收藏

分享

更多 创业分享

美食＋

美食＋

共有458个成果

TA的其他成果

家常炒年糕/炒白果
猕猴桃果酱
曲奇饼干
胡适一品锅
杏仁西米露
紫苏叶饼
卤鸡蛋
美味油辣子
查看全部
泡菜烧鱼块 泡菜烧鱼块
13
已被2237人参考

泡菜烧鱼块这是个充满了魔性的美味佳肴的哦，可以给人带来很不一样的惊喜哦，烧鱼的口感不错，很好的一个东西哦，在我很小的时候家里没钱买肉出，所以我就出去钓鱼回来吃，……

包含食材
相关做法
辣椒油

热门推荐

全部其他的“泡菜烧鱼块”做法

泡菜红烧鱼评论

发表评论需要登录

评论

其他人还在看

热门项目：
豪啃烤骨头
展开
热门标签：
真旺米线加盟费 一手店加盟 煲仔饭加盟品牌 巴西烤肉加盟费用 走秀鸡排品牌实力如何 排骨米线加盟费多少钱 杨铭宇黄焖鸡米饭加盟 开个炸鸡加盟店投资多少钱 烤肉加盟哪个 商丘奶茶店加盟 自己开奶茶店成本 宝鸡麻辣小龙虾加盟 大理麻辣小龙虾加盟 日式料理加盟店 炸鸡加盟排名 开汉堡店需要投资多少 郑渝记火锅米线加盟 加盟黄焖鸡多少钱 广安麻辣小龙虾加盟 广东奶茶加盟店 状元米线 上海日本料理排名 清汤火锅底料配方 串圣烤肉有哪些加盟条件 旗鼓村米线加盟费用
展开