最简单的皮冻

准备时间:5分钟

烹饪时间:9分钟

发布时间:2018.07.14 09:33

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 肉皮煮十分钟，去毛去肥肉，洗净切小块
• 第二步
  2. 一碗肉皮俩碗水，哪个碗装肉皮就用哪个碗装水，少加点盐
• 第三步
  3. 高压锅30分钟，装在盆里凉凉，在放冰箱冷藏到肉冻成型
• 第四步
  4. 切完装盘，弄点自己喜欢的沾料就ok了

烹饪技巧

• 一定要把肉皮上的肥肉去掉

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肉皮冻的做法

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包含食材

• 猪皮

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