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猴头菇鸡汤
猴头菇鸡汤

猴头菇鸡汤

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.03 11:46

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主料

辅料

  • 料酒 :适量
  • 火腿几片
  • 枸杞适量
  • 适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.猴头菇用温水泡六个小时,用手抓一下,洗干净。鸡放到沸腾的锅里焯水,加两片姜,一些去腥,焯水完毕捞出来冲洗干净
  • 第二步
    2.鸡切块,火腿切片,把鸡,火腿,猴头菇和姜片一起放进电炖紫砂锅里,一次加足冷水,炖四个小时。最后还有半个小时的时候加枸杞,喝前加盐调味

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