自制抹茶红豆糯米糍

准备时间:4分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.21 05:15

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 主料里的所以材料混合，搅拌至无粉粒状。
• 第二步
  2. 上锅蒸20分钟左右（我是为了让粉彻底熟透，有经营的豆友酌情增减时间吧）；出锅后，用筷子搅拌熟粉团，放凉待用。
• 第三步
  3. 红豆馅分成若干份（糯米粉的量大概能做20颗左右），准备一次性手套，直接用手会很粘的。
• 第四步
  4. 抓适量的糯米粉，按成圆饼状，放入红豆馅，包紧即可。
• 第五步
  5. 整颗滚入椰蓉，放入纸托。

烹饪技巧

• 做完立刻吃是软软糯糯的，放置冰箱几小时后，会变得Q一点。一样美味！！！

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