家常菜酱小土豆

具体步骤

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  第一步
  1.小土豆、辣椒、五花肉、豇豆备好；
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  第二步
  2.香菜切两段、葱段、桂皮、姜大料备好；
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  第三步
  3.各种调味料；
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  第四步
  4.锅烧热放入葱段放入五花肉片、姜片、大料炒香后放入五花肉片；
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  第五步
  5.再放入小土豆翻炒，见土豆片发皱即可；
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  第六步
  6.放入酱油，小红尖椒、十三香、鸡精、白糖、蚝油、红酒；
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  第七步
  7.酱油没过土豆，不用放水；
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  第八步
  8.大火烧开转小火15分钟后放入豇豆段；
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  第九步
  9.再放入香菜段；
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  第十步
  10.最后放入切好的辣椒段，翻炒3分钟后，盖上锅盖小火焖15分钟就可以了。