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凉调豆腐
凉调豆腐

凉调豆腐

准备时间:2分钟
烹饪时间:8分钟
发布时间:2018.08.12 04:44

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主料

  • 胡大祥豆腐 :1块

辅料

  • 盐 :少许
  • 鸡精 :适量
  • 青尖椒 :2一3个
  • 香菜1棵
  • 适量
  • 糖 :适量
  • 酱油适量
  • 香油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 豆腐冲一下水,切成(长约4、5厘米、宽2厘米、高2毫米)长片,然后码盘,摆成扇形
  • 第二步
    2. 青椒切碎,香菜切小段,混合盛入一个小碗中
  • 第三步
    3. 上一步的小碗中加入一点点盐(因买的豆腐是那种有盐且有一定硬度的也可不加盐),加入一点鸡精,倒入醋,加一点酱油,点入糖调匀,
  • 第四步
    4. 调料浇入豆腐盘中上桌

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