猪肉粄筋蒸鲳鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.08.06 06:25

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主料

• 鲳鱼 ：一条

辅料

• 蒜泥 ：适量
• 猪肉粄筋 ：适量
• 食用油 ：适量
• 盐 ：适量
• 姜丝 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 鱼洗干净放进盘子抹上少许盐
• 第二步
  2. 将蒜泥、油、盐、姜丝拌下，鱼身上下分布配料均匀鱼腹内部也放点可以去腥增香
• 第三步
  3. 猪肉粄筋拌点生粉会使肉比较嫩，然后就摆盘
• 第四步
  4. 我买的是一斤左右的鱼，大概蒸15~20分钟香味飘得满厨房。关火即可哦

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