家常干炸蘑菇

准备时间:4分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.09.15 02:17

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主料

• 蘑菇 ：适量
• 鸡蛋 ：一个
• 粉面 ：一把
• 椒盐 ：适量
• 香菜 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 把蘑菇撕开，量多少自己定。
• 第二步
  2. 往蘑菇里打入一个鸡蛋，抓一把粉面，然后用手拌匀。
• 第三步
  3. 热油，火要旺。下蘑菇炸熟变金黄。捞出沥油用吸油纸吸干
• 第四步
  4. 蘑菇撒上香菜段和椒盐。装盘

烹饪技巧

• 炸蘑菇要火大点，不然不脆

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