南瓜盅

准备时间:5分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.11.24 05:28

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将南瓜洗净，留瓜蒂，瓜蒂以下，切一个小盖，用小勺将瓜瓤挖出来，保留瓜肉。
• 第二步
  2. 将猪肉跺成肉泥，放盐，水淀粉，料酒，胡椒，酱油（根据口味选择）葱花，姜末拌匀。
• 第三步
  3. 将入味的肉馅酿到南瓜里，稍微留点空隙。盖上瓜盖，在南瓜外少许摸些盐。
• 第四步
  4. 将南瓜放入蒸笼，中火蒸一个小时，即可。

烹饪技巧

• 大小按照自己的食量选择。

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