家常回锅肉炒大白菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:40分钟

发布时间:2018.09.22 03:09

• 3416人看过
• 10
• 收藏

主料

• 五花肉 ：100
• 大白菜 ：一小棵

辅料

• 蒜头 ：大的一粒，小小的就两粒
• 盐 ：适量
• 味精 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 把大白菜洗净甩干水，用手把比较大片的大白菜扭成两半放好备用。
• 第二步
  2. 五花肉去皮，切成比较薄的小块，蒜剁成蒜茸备用。
• 第三步
  3. 锅烧至冒烟，放少许油，把切好的五花肉炸出油。
• 第四步
  4. 五花肉炸出油至金黄色回锅肉，放入蒜茸爆香。
• 第五步
  5. 把大白菜放入翻炒，放适量盐及味精，炒匀后出锅即可。

烹饪技巧

• 为避免把肉炸焦，炸的时候应小火慢炸，这样炸的油也较多

10

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

水乡美鱼

共有450个成果

TA的其他成果

查看全部

回锅肉的做法

12

已被2924人参考

回锅肉的做法的主要口味有些偏油腻，但是选取的食材又尽可能地中和了这种油腻的感觉，一般制作30分钟左右就可以出锅了.道菜的胆固醇含量还是很高的，所以高血糖、高血脂……

包含食材

• 猪肉

相关热门项目

• 美食小吃店加盟
• 酸辣粉加盟
• 贡茶加盟
• 西餐加盟费

相关做法

猪肉

• 
  家常烩白菜
  11人点赞
• 
  美味的煎饺
  1511人点赞
• 
  美味的皮蛋瘦肉粥
  669人点赞

全部其他的“回锅肉的做法”做法

• 
  醉心厨鲂
• 
  营养食府
• 
  秀秀厨艺
• 
  风中的味蕾

家常回锅肉炒大白菜评论

发表评论需要登录

评论

• 
  皮蛋瘦肉粥

  皮蛋瘦肉粥，最需要的食材就是新鲜的皮蛋了，而皮蛋中富含了丰富……

• 
  煎饺

  煎饺看起来都很有食欲，它是北方人民所喜欢食用的一种食物，因为……

• 
  烩白菜

  烩白菜，大白菜适合所有人食用。更适宜于慢性习惯性便秘，伤风感……

• 
  混沌

  混沌，属于面食类，皮包馅儿，外观类似于饺子或抄手，但混沌的皮……