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韩式炒年糕
韩式炒年糕

韩式炒年糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.10.15 01:44

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主料

辅料

  • 韩式辣酱 :适量
  • 生抽 :适量
  • 番茄酱适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 把洋葱 胡萝卜 辣椒切丝 鱼丸切块
  • 第二步
    2. 把刚刚切好的菜平铺在锅子里 然后再把年糕铺在菜上面
  • 第三步
    3. 沿着锅子边缘加水 水刚好到年糕的位置 然后开火
  • 第四步
    4. 将泡菜切段 待水烧开后 年糕变软时放入锅里 (如果年糕和菜都差不多熟了 觉得水多了 就倒一点出去)
  • 第五步
    5. 加入韩式辣酱 生抽 番茄酱 拌匀 待汤汁稍稠一点就可以出锅了

烹饪技巧

  • 第二次做的时候换了稍微辣一点点的辣椒还加了黑胡椒味道变得更好了

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