家常菜红烧带鱼

准备时间:4分钟

烹饪时间:7分钟

发布时间:2018.09.29 01:07

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将袋装的带鱼洗净，用食盐，料酒和味极鲜拌均，大概20分钟。
• 第二步
  2. 准备好的面粉用个碗盛着，然后把带鱼段用面粉拌均，在下锅。
• 第三步
  3. 倒入适量的植物油，油滚后，放些姜丝进锅，防鱼粘锅。然后把拌了面粉的带鱼段放到锅里煎。直到煎黄才用筷子换边煎。
• 第四步
  4. 全部煎完，用盘盛出。还是蛮漂亮的。
• 第五步
  5. 准备好的佐科用余油翻炒一会，加入煎好的带鱼
• 第六步
  6. 加点水小煮2分钟，即可装盘。大功告成，可以吃了。味道清淡，炒得多就没摆整齐。

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