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泡菜汤的做法
泡菜汤
泡菜汤

泡菜汤

准备时间:5分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.07.23 09:36

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将肉切片 放生粉和生抽抓匀待用
  • 第二步
    2. 将洋葱切丝 辣椒切圈 泡菜切段 豆腐切块泡在盐水里入入味.豆芽去掉尾部 金针菇扯散..干香菇洗一下 提前泡发 泡发好的香菇切片
  • 第三步
    3. 将第二遍的洗米水倒出来待用 泡过香菇的水也待用
  • 第四步
    4. 锅里倒点油 然后放肉翻炒一下盛出 再倒入泡菜翻炒一下盛出 倒入洋葱翻炒一下
  • 第五步
    5. 往淘米水里加入两勺韩式辣酱一勺大酱 搅匀后倒入锅子里(其实泡菜汤只要放辣酱不用放大酱 但是完觉得放一勺大酱更好吃一些 不过这样一来有点像大酱汤了 放大酱的话 就是一勺辣酱一勺大酱)
  • 第六步
    6. 水烧开了之后放入豆腐 辣椒 豆芽 香菇和金针菇 煮一下再放入肉和泡菜
  • 第七步
    7. 煮好之后尝下盐味是否合适再盛出.再配上一碗饭 嗯 美味.

烹饪技巧

  • 喜欢吃大蒜的还可以加点蒜泥在炒肉的时候放...

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泡菜汤的做法 泡菜汤的做法
7
已被2209人参考

泡菜汤的做法是一道用酸菜和生姜和大蒜等等为原材料做成的汤，。酸菜作为佐料特别的好吃，因为酸酸的味道很开胃特别是和辣椒的搭配，就会使得食材特别的入味特别的酸爽火辣……

包含食材
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