醇香核桃戚风蛋糕

准备时间:4分钟

烹饪时间:4分钟

发布时间:2018.09.14 05:37

• 1284人看过
• 12
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将蛋白放入无水无油的盆中，打出粗泡沫，放入20克糖，继续打到泡沫细腻有纹路，再放20克，打到有软三角时，再放20，直到可以拉起时有短而小的挺三角。放冷藏备用。
• 第二步
  2. 在蛋黄里放入糖，用搅拌刀，慢慢搅拌融合。放入牛奶和油，充分融合筛入低粉，搅拌成蛋黄糊。记住要上下搅拌，不要画圈。
• 第三步
  3. 分三次将蛋白放入蛋黄糊，每一次都要充分融合再放下一次。
• 第四步
  4. 最后放入核桃碎，搅拌均匀后。倒入模具。记住要振几下，把气泡振掉。
• 第五步
  5. 烤箱预热160度，烤70分钟。然后取出，倒扣，放凉，脱模。

12

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

外婆的小厨房

共有470个成果

TA的其他成果

查看全部

橙味糯米戚风蛋糕

11

已被1822人参考

橙味糯米戚风蛋糕，香甜可口，深受小朋友们的喜欢。橙子的加入使蛋糕闻起来有特殊的清香，能有效促进肠胃消化，同时还能起到健脾开胃的功效。尝起来酸中回甜，鮮香可口，仿……

包含食材

• 鸡蛋
• 低筋面粉

相关做法

鸡蛋 低筋面粉

• 
  热腾腾的蛋炒饭
  1334人点赞
• 
  西湖炒鸡蛋
  14人点赞
• 
  美味早餐韭菜盒子
  28人点赞

• 
  迷你奶酥咕咕霍夫
  12人点赞
• 
  酥皮水果月饼
  15人点赞
• 
  家常柠香花生奶
  15人点赞

全部其他的“橙味糯米戚风蛋糕”做法

• 
  虾皮地开锅
• 
  未食尚
• 
  味穿墙
• 
  痴出食尚

醇香核桃戚风蛋糕评论

发表评论需要登录

评论

• 
  西红柿炒鸡蛋

  西红柿炒鸡蛋是我们平时最常见到谁家都会制作的一道下饭菜，烹饪……

• 
  西湖炒鸡蛋

  西湖炒鸡蛋我总喜欢在家里面自己制作鸡蛋的时候，在里面多放些老……

• 
  蛋炒饭

  蛋炒饭，这是一道由鸡蛋和白米饭为主要原材料制作出来的食品，闻……

• 
  韭菜盒子

  韭菜盒子，这是一道由韭菜和肉为主要原材料制作出来的面食类制品……