苹果慕斯

准备时间:4分钟

烹饪时间:4分钟

发布时间:2018.08.21 04:13

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主料

• 奶油奶酪 ：200
• 淡奶油 ：250
• 牛奶 ：90ml
• 苹果果酱 ：80
• 吉利丁片 ：2片半

辅料

• 苹果味QQ糖 ：100
• 苹果 ：2个
• 花生碎 ：适量
• 奥利奥饼干 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 偷懒没有拍步骤
• 第二步
  2. 淡奶油打发，奶油奶酪室温软化后打发 ，打发的奶油奶酪里加入牛奶 ，吉利丁片剪小块冰水泡软 ，沥水后加入奶油奶酪隔热水用刮刀搅拌均匀
• 第三步
  3. 加入果酱，加入苹果块
• 第四步
  4. 将奶油与奶油奶酪混合，奥利奥饼干压碎，放到模具底部。也可以烤个戚风蛋糕做底。
• 第五步
  5. 倒入模具放入冷冻室冻20分钟,用手摸表面不粘手后拿出
• 第六步
  6. QQ糖加水融化，放到不太烫，浇到蛋糕表面，冷藏过夜。
• 第七步
  7. 装饰的图案是用苹果做的

烹饪技巧

• p.s这个是8寸的量

7

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