麻辣鱼

准备时间:5分钟

烹饪时间:25分钟

发布时间:2018.07.19 07:53

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主料

• 草鱼 ：一条
• 辣椒面 ：适量
• 花椒面 ：适量
• 料酒 ：适量
• 姜 ：一块
• 葱 ：两根
• 熟芝麻 ：适量
• 大红袍火锅底料 ：半袋
• 蒜碎 ：一头
• 水豆腐 ：一块

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鱼洗干净，切块，用盐，辣椒面，花椒面葱段，姜和料酒腌制半小时入味！
• 第二步
  2. 锅烧热，放油，姜，蒜头爆香，放入大红袍火锅底料翻炒出味后，把腌制的鱼块倒入锅里翻炒均匀，加水过鱼块，加入水豆腐，等锅滚开了撒上葱花，熟芝麻和蒜碎即可！

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