登录 手机九州醉

m.zhms.cn

蟹黄玉子豆腐
蟹黄玉子豆腐

蟹黄玉子豆腐

准备时间:5分钟
烹饪时间:12分钟
发布时间:2018.07.17 05:21

  • 1569人看过
  • 19
  • 收藏

主料

  • 玉子豆腐 鸡蛋(两只) 咸鸭蛋 (一只) :适量
  • 盐 白糖 醋 生姜 蒜 香葱 水淀粉 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 1.玉子豆腐先从中间一分为二 2.将玉子豆腐切成稍厚的圆片放入盘中 3.将鸡蛋、咸鸭蛋、姜末、蒜末、白糖、盐、醋一起放到碗中
  • 第二步
    2. 4.将切好的玉子豆腐放到锅中蒸十分钟 5.油锅烧热后将蛋放到锅中炒至半凝固状态 6.将蒸好的玉子豆腐到入锅中,到入水淀粉翻炒,出锅放上葱花即可。

烹饪技巧

  • 1.这道菜有蟹黄味道的原因主要是醋和姜的加入,这两样调料要充足。2.鸡蛋咸鸭蛋直接放到锅里蛋黄蛋白翻炒才能有蟹黄蟹肉的外观

19

收藏

分享
爱做饭的宝宝

爱做饭的宝宝

共有501个成果

TA的其他成果

家常小炒牛肉末
韩国杂拌
世界三大名汤-罗宋汤
自制清蒸平鱼
玉米面粥
清蒸小黄鱼
枸杞辫子吐司
手工鱼肉丸
查看全部
蟹黄豆腐 蟹黄豆腐
15
已被4351人参考

蟹黄豆腐是一道看起来颜色特别的鲜艳靓丽非常的明亮,闻起来味道非常的鲜嫩多汁多味,吃一口下去既有蟹黄的香醇味道又有着豆腐的鲜香味道混合出这种独特而又美好的味道特别……

包含食材
发表评论需要登录

评论