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美味木耳炒肉
美味木耳炒肉

美味木耳炒肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.10.17 08:11

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主料

辅料

  • 大蒜3瓣
  • 盐 :1勺
  • 大豆油 :适量
  • 葱 :适量
  • 鸡精 :1勺

具体步骤

  • 第一步
    1. 将泡发6-8小时后的长白山黑木耳清洗干净备用
  • 第二步
    2. 将五花肉清洗后切片备用
  • 第三步
    3. 将果椒切小块备用
  • 第四步
    4. 切适量葱圈备用
  • 第五步
    5. 拍3瓣蒜头备用
  • 第六步
    6. 轻油入锅,倒入切好鲜肉的翻炒至半熟
  • 第七步
    7. 放入蒜瓣,加入适量的盐、鸡精、酱油翻炒一会
  • 第八步
    8. 倒入木耳翻炒均匀
  • 第九步
    9. 加入果椒,翻炒均匀,加盖,焖1分钟左右
  • 第十步
    10. 开盖后倒入葱圈,小火翻炒均匀即可装盘
  • 第十一步
    11. 装盘后加入10ml榛子油即可食用

烹饪技巧

  • 1.煮的过程中不用加水2.加入10ml榛子油可以使菜味更清香,营养更丰富

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