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榴芒千层蛋糕
榴芒千层蛋糕
榴芒千层蛋糕

榴芒千层蛋糕

准备时间:5分钟
烹饪时间:50分钟
发布时间:2018.07.15 07:52

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主料

  • 榴莲 ：适量
  • 芒果 ：适量
  • 班戟皮 ：适量
  • 淡奶油 ：适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将辅料全部融合，过筛后静置冷藏半小时，然后用不粘平底锅小火煎好班戟皮
  • 第二步
    2. 切好水果，把芒果的三分之二打成泥，另外三分之一切丁备份，把榴莲全部打成泥，二分之一过筛。
  • 第三步
    3. 取500克淡奶油加50克细砂糖打发。分成两份，一份加入四分之一芒果泥伴匀，另一份加入过筛的榴莲泥
  • 第四步
    4. 分别装入两个表花袋
  • 第五步
    5. 然后一层班戟皮一层奶油，每一层都是一半榴莲奶油一半芒果奶油，隔一层放入芒果泥和榴莲泥
  • 第六步
    6. 直到铺满整个六寸圆模，然后冰冻半小时取出脱摸，围上手指饼干，然后做顶部装饰。把切丁的芒果放上去就可以了

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榴芒千层蛋糕 榴芒千层蛋糕
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