寿司

准备时间:4分钟

烹饪时间:4分钟

发布时间:2018.11.16 07:00

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主料

• 东北大米 ：1小碗
• 胡萝卜 ：1根
• 黄瓜 ：1根
• 鸡蛋 ：1个
• 肉松 ：少许

辅料

• 寿司醋 ：两小匙
• 海苔 ：两张
• 鱼子酱 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 东北大米淘洗至水不浑浊米透亮，倒入电饭煲要米与水1:1的比例加水焖煮，焖煮熟后摊在盘中晾凉拨散，并倒入寿司醋拌匀、多少根据个人口味而定
• 第二步
  2. 鸡蛋加盐调散用平底锅煎成蛋饼并切成丝，黄瓜胡萝卜氽一下水切条备用
• 第三步
  3. 取海苔1张铺在竹帘上、均匀抹上薄薄一层米饭、上面搭配上黄瓜条、蛋条、胡萝卜条、再加以海苔，色拉酱
• 第四步
  4. 握住竹帘把所有食材卷成卷、多卷几次至紧实，切段摆盘，在表面撒上黑鱼子酱装饰，一盘好看又营养的寿司就成了

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