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凉拌萝卜丝
凉拌萝卜丝

凉拌萝卜丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.07.31 04:23

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主料

辅料

  • 香菜两颗
  • 干辣椒 :5个
  • 盐 :适量
  • 生抽 :少量
  • 少量
  • 香油 :适量
  • 花椒油 :适量
  • 白糖 :少量

具体步骤

  • 第一步
    1. 萝卜切丝撒上少量的盐腌制五分钟,然后挤干水份 备用
  • 第二步
    2. 锅烧热把辣椒放在锅里炒干到可以捏碎就可以了.把辣椒放在保鲜袋用擀面杖压碎或是用刀背敲也可以.然后把所有调料撒在上面调匀即可
  • 第三步
    3. 麻辣脆嫩的萝卜丝就做好了

烹饪技巧

  • 如果想要丝切得细,就要把片切得薄和均匀这样切出的丝才细

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