土豆豆角炖肉

具体步骤

• 第一步
  1. 准备材料。
• 第二步
  2. 五花肉切块。
• 第三步
  3. 豆角去老筋。去头尾。掰成两半。
• 第四步
  4. 土豆切块。放在冷水里备用。
• 第五步
  5. 青红辣椒切段。
• 第六步
  6. 锅里放油。放土豆，小火煎至土豆发软，金黄色。盛出备用。
• 第七步
  7. 锅里放油，加入花椒粉，加入青辣椒，翻炒两下，加肉块儿。煎出油，如果觉得油多，这个时候可以舀出点油去。我没舀，油少就不香了。
• 第八步
  8. 炒到肉发白，加入豆角。
• 第九步
  9. 炒两分钟，加煎好的土豆。
• 第十步
  10. 炒几分钟。加酱油。放炖肉料包。翻拌几下。
• 第十一步
  11. 加水，（凉水）。加到三分之二处就可以了。
• 第十二步
  12. 盖锅盖，炖20~30分。时不时接开，翻拌几下。
• 第十三步
  13. 然后关火，就可以出锅了。