家乐上菜，家常有味 咸肉蒸糕

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.21 10:57

• 1679人看过
• 8
• 收藏

主料

• 粘米粉 ：200
• 猪肉 ：100
• 虾皮 ：一把
• 清水 ：300

辅料

• 盐 ：适量
• 家乐鸡粉 ：适量
• 油 ：重量

具体步骤

• 第一步
  1. 收到的鸡粉；
• 第二步
  2. 粘米粉、家乐鸡粉，虾皮，猪肉（提前一晚用盐腌制）；
• 第三步
  3. 油锅下猪肉先炒香后再倒入虾皮炒香关火待用；
• 第四步
  4. 300克清水和200克粘米饭和成粉糊加入适量盐和鸡粉，倒入3中；
• 第五步
  5. 开慢火不停的搅拌至“有点”粘稠马上关火；
• 第六步
  6. 5中的粉糊倒入擦好油的托盘中隔水蒸20分钟左右熟，出锅切成自己喜欢的形象开吃了。（由于时间关系没有拍切好的相片）

烹饪技巧

• 1、喜欢葱香的朋友可以在6中洒上葱花和炒香的白芝麻再蒸一分钟让葱熟后再出锅，我时间关系忘记洒葱花了！（有葱花和芝麻会更香哦）；2、5中一定要慢火和不停的搅拌哦不然会糊锅底的喔；3、还要唠叨一句，这份量是两大人一小孩的份量哦。

8

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

糖醋还是酸辣？

共有468个成果

TA的其他成果

查看全部

大米蒸糕

20

已被4437人参考

大米蒸糕味道很不错的，我们可以在里面加上一些大枣，而且做他的时候我们把所有的米都要放在水里面泡一下，记得在水里面点一点米醋，泡完之后可以在家里面把它捣成面。然后……

包含食材

• 冰糖

相关做法

冰糖

• 
  美味的红烧排骨
  270人点赞
• 
  口感极佳的红烧排骨
  130人点赞
• 
  家常菜红烧排骨
  316人点赞

热门推荐

• 零食店加盟
• 杂面条
• 蛋糕加盟
• 面条加盟

全部其他的“大米蒸糕”做法

• 滋味小吃屋
• 
  馋嘴勒
• 
  冬瓜茄子小土豆
• 
  挑剔的味蕾

家乐上菜，家常有味 咸肉蒸糕评论

评论

• 
  肉丝菜梗

  肉丝菜梗可以在里面多放在一些鸡胸肉味道吃起来真的是特别的好吃……

• 
  红烧排骨

  红烧排骨:排骨是一种很好的食材，还有丰富的蛋白质以及大量的微……

• 
  红烧老鹅

  红烧老鹅是非常简单有非常好看的一道美食哦，小编很是喜欢这道美……

• 
  白果绿豆豆浆

  白果绿豆豆浆喝起来的味道跟普通的豆浆还是有差异的，因为里面要……