竹荪炖玉竹乌鸡汤

具体步骤

• 第一步
  1. 乌鸡洗净后略微焯水，
• 第二步
  2. 焯水后洗净放入2400ML的水开大火。
• 第三步
  3. 山药削皮滚刀切放入汤锅里。
• 第四步
  4. 玉竹称重洗净备用。
• 第五步
  5. 玉竹放到汤锅里。
• 第六步
  6. 大火烧开后转小火慢炖1小时30分钟。
• 第七步
  7. 炖煮到最后的半小时把竹荪泡入水里。
• 第八步
  8. 枸杞洗净。
• 第九步
  9. 竹荪当中5分钟换一次水，泡好后轻轻的用手压掉多余的水分然后放入汤锅里，枸杞洗净后也一起放入汤锅里。
• 第十步
  10. 继续小火炖煮15分钟后放入盐调味即可熄火。
• 第十一步
  11. 成品图。