冰皮月饼（奶黄馅）

准备时间:4分钟

烹饪时间:4分钟

发布时间:2018.07.16 03:38

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 皮的做法：A，将牛奶倒入一小锅中文火加热至起小泡倒入糖搅拌至糖融化，最后加入黄油。待黄油融化完关火！
• 第二步
  2. 将糕粉和鹰粟粉混合。将A倒入其中，和匀后待凉。
• 第三步
  3. 奶黄馅做法：A，将面粉，吉士粉，鹰粟粉，糖和两个鸡蛋和匀。过筛！
• 第四步
  4. 取一不粘锅倒入牛奶和黄油。
• 第五步
  5. 将A倒入其中，不停的搅拌。
• 第六步
  6. 这样奶黄就做好了！
• 第七步
  7. 皮分成20克的小团团，奶黄分成30克。
• 第八步
  8. 包起，压模！

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