面拖蟹

准备时间:11分钟

烹饪时间:11分钟

发布时间:2018.09.05 06:25

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主料

• 螃蟹 ：4到8只
• 面粉 ：适量

辅料

• 葱 ：少许
• 姜 ：少许
• 料酒 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 蟹 洗净 切半
• 第二步
  2. 面粉加入清水 调匀
• 第三步
  3. 蟹裹上面粉
• 第四步
  4. 锅内人油 蟹煎至金黄
• 第五步
  5. 葱 姜什么的别忘了切
• 第六步
  6. 好了 把蟹 姜什么的都倒入锅中 煸炒一下 加水 加生抽 加老抽 加糖
• 第七步
  7. 最后汁儿收的差不多的时候 加鸡精 适当的加盐 洒上葱
• 第八步
  8. 好拉 鲜香美味的面拖蟹就好拉 老灵咯

烹饪技巧

• 面粉不宜过厚也不宜过薄太厚或者太薄烧的时候容易脱落

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