家常香嫩煎肉

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.11.28 09:35

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主料

• 猪肉 ：500
• 生菜 ：两颗

辅料

• 盐 ：适量，不必太多
• 蚝油 ：适量
• 鸡精 ：一勺
• 生抽 ：两勺
• 生粉 ：两勺

具体步骤

• 第一步
  1. 先把猪肉切成薄片，然后放入生粉，盐，酱油，蚝油腌制两个小时
• 第二步
  2. 将生菜洗净，放盘子铺好做装饰 。在锅中放入适当的油然后把猪肉分三四次煎至成深红既可装盘（因为腌制的时候已经放盐了所以不用再放了）。

烹饪技巧

• 生菜生着吃富含丰富的维生素，锁住了那些被煮熟而流失的营养。第一次发勿喷⊙ω⊙。

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