大肉粒豆腐丸

具体步骤

• 第一步
  1. 豆腐搅碎碾碎压碎随你咋碎，葱切末，加入葱，适量生抽和盐，搅拌均匀
• 第二步
  2. 一个鸡蛋，洗净
• 第三步
  3. 取蛋清
• 第四步
  4. 加入蛋清搅拌均匀，可以使豆腐更有凝固性
• 第五步
  5. 扣肉切粒，切成你满意的大小，加入豆腐中搅拌均匀
• 第六步
  6. 开始搓丸子啦~
• 第七步
  7. 可以撒上适量白芝麻，个人喜欢
• 第八步
  8. 起锅烧水，快要沸腾时就放豆腐丸下去，然后转小火
• 第九步
  9. 好吧，实话告诉你们，我把一锅豆腐丸煮成豆腐汤了，还有一些豆腐渣渣T T，所以不好意思放图上来了，其实味道还是不错的你们要相信我，你们可以考虑用蒸的