腊肠煲仔饭(塔吉锅版)

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.08 04:17

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主料

• 米 ：两小罐
• 腊肠 ：三根
• 土豆 ：一个
• 胡萝卜 ：一个

辅料

• 生抽 ：三勺
• 蚝油 ：两勺
• 糖 ：少许
• 香油 ：少许
• 食用油 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 塔吉锅内部抹油，避免糊锅，将淘好的米及水放入塔吉锅，浸泡一小时
• 第二步
  2. 胡萝卜，土豆切丁，腊肠切片，用锅略微炒一下备用
• 第三步
  3. 将塔吉锅置于火上，大火煮开，转小火7-8分钟，将炒好的胡萝卜土豆丁及腊肠片平铺在米饭上
• 第四步
  4. 将生抽，蚝油，糖，香油搅拌均匀，用水稀释一下，均匀的淋在锅里
• 第五步
  5. 盖上盖小火5分钟，关火，焖15分钟，成功!

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• 腊肠
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