自制苦瓜炒蛋

准备时间:2分钟

烹饪时间:1分钟

发布时间:2018.08.31 03:46

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主料

• 苦瓜 ：半根
• 鸭蛋 ：二个

辅料

• 盐 ：适量
• 菜油 ：一两
• 白酒 ：少许
• 葱 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 苦瓜洗净去芯，切成二半，一次用半个足够
• 第二步
  2. 把半个苦瓜剁成小棵粒状
• 第三步
  3. 鸭蛋二个
• 第四步
  4. 鸭蛋内加盐，白酒几滴，葱适董，打蛋
• 第五步
  5. 在打好的蛋液里加入苦瓜，搅拌均匀
• 第六步
  6. 锅内加入适量菜油，加热后倒入蛋液炒一下，蛋熟即可出锅
• 第七步
  7. 完成作品

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苦瓜炒蛋

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苦瓜炒蛋是一道咸鲜口味的家常菜式，常见于各种饭店。它主要以苦瓜和鸡蛋作为主要的原材料，它主要以炒作为主要的制作工艺制作而成。这道苦瓜炒鸡蛋色泽鲜亮，颜色搭配均匀……

包含食材

• 苦瓜
• 鸡蛋

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