淸炒苦瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.07.31 05:00

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 苦瓜对半切开、将里面的籽清除、清洗斜切片
• 第二步
  2. 放一汤匙盐、糖腌一小时。
• 第三步
  3. 炒锅放油、放入姜丝、蒜蓉炒香后再加入尖椒略炒下。
• 第四步
  4. 倒入腌好的苦瓜片用大火翻炒5一6分钟即可、改小火添入味精炒一下盛盘

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清炒苦瓜的做法

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包含食材

• 苦瓜

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