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下酒一流-香酥炸鱼
下酒一流-香酥炸鱼

下酒一流-香酥炸鱼

准备时间:4分钟
烹饪时间:16分钟
发布时间:2018.07.20 01:45

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主料

  • 石晓鱼 :1斤

辅料

  • 料酒 :适量
  • 姜丝 :适量
  • 蒜瓣 :1个
  • 盐 :适量
  • 麻辣鲜 :少许
  • 生粉 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 先将鱼洗净,用料,姜丝,蒜末,盐,十三香,少许味精腌一个小时,备用。
  • 第二步
    2. 锅内倒油,等油温上升至七八成的时候的时候下鱼至锅内炸,下锅之前在鱼身上扑些淀粉,炸至金黄后捞起滤油装盘,完成!是不是很简单呢!配上一瓶冰啤,蘸些米醋,好惬意呢!

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