改汤面

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.21 08:00

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主料

• 面条 ：500
• 豆角 ：100
• 土豆 ：100
• 肉 ：50

辅料

• 高汤或肉汤或开水 ：若干
• 蒜 ：若干
• 葱 ：若干
• 姜 ：若干

具体步骤

• 第一步
  1. 把食材洗净
• 第二步
  2. 把肉切成丁放淀粉、料酒、生抽抓匀备用。
• 第三步
  3. 所有食材切成丁，葱蒜切碎。
• 第四步
  4. 开火，锅热后放油，放葱蒜、肉、菜、调料，翻炒一会儿放入高汤。汤多放一些。
• 第五步
  5. 菜炖熟后倒出备用。
• 第六步
  6. 锅中水开后下面条煮熟，过一次凉水，一次即可免汤面粘。
• 第七步
  7. 过完水的面放入做好的卤上。用筷子搅拌均匀。
• 第八步
  8. 盛出开吃。依个人口味，可拌些辣酱或醋。

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猪肉汤面的做法

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猪肉汤面的做法是非常家常的做法，很多人都很喜欢吃，也很喜欢自己在家做给家人、朋友孩子们吃，猪肉中含有丰富的蛋白质和一些人体所需的营养物质，可以补充人体日常的营养……

包含食材

• 猪肉
• 面条
• 花椒
• 猪油
• 小葱

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