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拔丝芋头
拔丝芋头

拔丝芋头

准备时间:4分钟
烹饪时间:4分钟
发布时间:2019.03.15 02:39

拔丝芋头,是属于鲁菜系,山东的一道传统美食。口感脆甜,轻轻咬下一口,然后拉长糖丝,我相信小孩甚至是有的大人很喜欢这样玩吧。拔丝芋头虽然美味,但是多食会引起肠胃胀气,而且如果没弄熟也可能会有食物中毒,大家做的时候一定要小心哟!

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主料

辅料

具体步骤

  • 拔丝芋头的做法图解一
    第一步
    1.首先先准备一些原材料,有芋头、白糖和大枣,接着把芋头清洗干净,切成小块
  • 拔丝芋头的做法图解二
    第二步
    2.接着把芋头块放到一个容器中,如图中那样,加入一些干淀粉和一些水,搅拌均匀
  • 拔丝芋头的做法图解三
    第三步
    3.接着在锅中热油,油温6成热后,把芋头放到油锅中炸,炸至金黄后捞出
  • 拔丝芋头的做法图解四
    第四步
    4.在锅中打入白糖,加入适量的清水,开大火,熬至起泡变色
  • 拔丝芋头的做法图解五
    第五步
    5.如图中那样,熬至枣红色后,把炸好的芋头和大枣放到锅中搅拌均匀
  • 拔丝芋头的做法图解六
    第六步
    6.最后,好吃的拔丝芋头就制作成功了,是不是非常的简单呢?你也来试试吧

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