家常快捷卤面

具体步骤

• 第一步
  1. 按吃饭人口确定面条的量，我这是三人份的。用食用油把面拌一拌。
• 第二步
  2. 取蒸锅，准备把面蒸一蒸。我用时是十五分钟。
• 第三步
  3. 在蒸面的空隙时间，把各种菜菜都准备好，豆角是主菜，其它的都是配菜，喜欢吃什么形状的就切成什么形状。
• 第四步
  4. 开始炒菜，加入油，油热后加入葱蒜干辣椒。喜欢生姜的朋友也可以加点。
• 第五步
  5. 等煸出香味加入西红柿，等出之后再加入鸡腿菇，胡萝卜，青椒。翻炒。
• 第六步
  6. 最后加入豆角，这时加入各种调料，适量的老抽，盐，鲜味多，还有一点耗油。菜就准备好了。
• 第七步
  7. 这时将蒸好的面放到炒好的菜上，是的，一个锅！让面吸收点菜汁的美味。开火再蒸一蒸。就十分钟左右就可以了。
• 第八步
  8. 快蒸好的时候加入点韭菜提色提味
• 第九步
  9. 好了，时间到。关火。将面和菜拌匀！
• 第十步
  10. 好了，装碗上桌：）