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1.将猪展肉换成排骨也不错;2.食材和水量可根据炖盅的大小适当增减,我的瓦罐容量为2.2L左右;3.瓦罐放入电子炖盅后加的水量也注意不要超过最高警戒;4.不用电子炖盅直接用深锅隔水炖也可以,时间根据火力适当调整;5.不用炖盅隔水炖,把食材放入汤锅中煲也行,一般大火煮滚后,转小火煲2小时左右。
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