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山楂糕
山楂糕

山楂糕

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.09.13 04:44

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主料

  • 山楂两斤
  • 白糖 :一斤
  • 盐 :一点

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 山楂煮到表皮龟裂,拿出来,晾凉后把山楂核取出来。
  • 第二步
    2. 用擀面杖或者勺子把山楂碾压成泥。加两小碗水,加白糖,大火煮。
  • 第三步
    3. 煮山楂酱的时候,一定要不停搅拌,不然容易糊。有条件可以加点鱼胶粉或者吉利丁片,可以更好的成型。
  • 第四步
    4. 山楂酱的熬制过程中,当冒小泡变成变大泡之后,再煮一会儿就可以啦!

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山楂糕的做法 山楂糕的做法
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