酸豆角炒肉末

准备时间:4分钟

烹饪时间:4分钟

发布时间:2018.08.12 03:32

• 1641人看过
• 15
• 收藏

主料

• 酸豆角 ：适量
• 五花肉肉末 ：适量
• 红辣椒 ：适量

辅料

• 姜，蒜，盐，油，沙糖，酱油，老抽，鸡精，生粉 ：各适量

具体步骤

• 第一步
  1. 盐，油，沙糖，酱油，料酒，生粉，各适量，搅拌均匀。
• 第二步
  2. 辣椒切碎备用
• 第三步
  3. 酸豆角一袋，贪方便买的。
• 第四步
  4. 姜片，大酸，备用。
• 第五步
  5. 热锅冷油，大火爆炒姜蒜，辣椒，肉末，一起翻炒均匀。放一点点水，免得干锅，大概翻炒五分钟左右，就装盘备用。
• 第六步
  6. 热锅冷油，爆炒酸豆角，大概五分钟左右，放炒好的肉末一起翻炒均匀，就OK啦。

烹饪技巧

• 建议，先把调味料跟肉末调拌好，静待半个小时，可以更入味。

15

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

我们就喜欢做饭

共有461个成果

TA的其他成果

查看全部

酸豆角炒肉末

23

已被4235人参考

酸豆角炒肉末是一种十分常见的家常菜。肉被剁成碎末，热油爆炒将肉的鲜香发挥到极致，而酸豆角则一方面使得这道菜不显得那么油腻，一方面它自身的酸味能让人有开胃生津的功……

包含食材

• 瘦肉

相关做法

瘦肉

• 
  鹌鹑蛋银鱼肉饼汤
  12人点赞
• 
  枸杞百合莲子蒸肉饼汤
  16人点赞
• 
  家常青菜瘦肉粥
  13人点赞

热门推荐

• 海鲜加盟
• 木桶饭加盟
• 冰淇淋加盟
• 皇茶加盟
• 羊肉粉加盟
• 快餐加盟
• 鲜榨果汁加盟
• 麻辣烫加盟

全部其他的“酸豆角炒肉末”做法

• 
  随心所煮
• 
  柠檬下厨
• 
  爱笑厨娘
• 
  奶酪洛洛

酸豆角炒肉末评论

评论

• 
  青菜瘦肉粥

  早餐如何吃得更有营养，当然是要搭配一碗可口的粥啦，早晨起来喝……

• 
  粉蒸肉

  粉蒸肉制作非常的简单，粉蒸肉中铁的含量极为丰富，所以经常吃木……

• 
  清蒸肉饼汤

  清蒸肉饼汤，是一道以瘦肉为主要原材料经过清蒸而成的美味汤。这……

• 
  椰子瘦肉汤

  椰子瘦肉汤是一道非常好的美白祛痘汤，椰子有清心养神、健脾益肾……