登录 手机九州醉

m.zhms.cn

糖烤栗子
糖烤栗子

糖烤栗子

准备时间:4分钟
烹饪时间:4分钟
发布时间:2018.07.27 04:31

  • 1442人看过
  • 14
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 栗子洗好晾干水分
  • 第二步
    2. 用剪刀剪开栗子一或两道口子,加入一大匙油拌匀
  • 第三步
    3. 烤箱200度预热,栗子倒入烤笼中
  • 第四步
    4. 入烤箱(功能开关调到转叉)烤二十分钟!当然如果你没有烤笼也可以用烤盆直接烤(但不时用筷子或匙子翻到栗子,好让它受热均匀)
  • 第五步
    5. 栗子烤的时候准备好糖汁,称好糖跟水倒进盆子里,再挖出一匙麦芽糖放到盆子里,盆子坐热水溶化
  • 第六步
    6. 二十分钟后取出栗子,和糖汁混合均匀,最好用两个盆子合起来让糖汁和栗子在里面,双手捏紧盆边摇晃一会以便让糖水更沁入壳内。混合好后就连栗子带汁倒进烤盆中入烤箱200度再烤10分钟左右
  • 第七步
    7. 期间直接用匙子翻到它们,到最后几分钟里可以弄一个出来尝尝,如果口感绵糯就代表好了,时间要自己掌握好
  • 第八步
    8. 看着就想马上吃光光吧

烹饪技巧

  • 烤制时间差不多时取一个出来尝尝先,口感软面的就好了,切记不要烤过久了,会变得硬梆梆的

14

收藏

分享
发表评论需要登录

评论