金钩银芽炒米

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.17 10:01

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主料

• 干米粉 ：1把
• 虾干 ：适量
• 青菜 ：适量
• 豆芽 ：适量

辅料

• 蚝油 ：适量
• 生抽 ：适量
• 香葱 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 虾干要先用温水泡软,然后蒸熟.我是每天都把虾干放饭上面蒸,什么时候吃都有.用新鲜的虾更加不错.
• 第二步
  2. 米粉用温水泡软.沥干水分后放入蚝油和生抽拌匀.上色.青菜切段.
• 第三步
  3. 油锅烧热,放入虾干青菜和米粉.用筷子来翻米粉,用锅铲的话米粉很容易断,而且炒得不够均匀.
• 第四步
  4. 放入豆芽,继续用筷子翻炒米粉.豆芽断生都放入葱段,拌匀.就可以吃咯!

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黄豆芽炒米粉

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黄豆芽炒米粉，它吃起来的味道还是非常不错的，只是我总喜欢在制作之前把米粉放在凉水里面，多泡一会儿，然后再炒的话才会味道更好吃，你们也都应该记住，在家里面做的时候……

包含食材

• 黄豆芽
• 米粉

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