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小炒金针菇
小炒金针菇

小炒金针菇

准备时间:2分钟
烹饪时间:6分钟
发布时间:2018.07.17 10:04

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主料

  • 南方金针菇 :350
  • 猪肉50

辅料

  • 花椒适量
  • 生抽 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 香菜适量
  • 白糖 :适量
  • 香醋 :适量
  • 水淀粉 :适量
  • 干辣椒 :适量
  • 葱 :适量
  • 蒜 :适量
  • 盐 :适量
  • 耗油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 淡盐水泡下金针菇
  • 第二步
    2. 蒜拍好 切葱花 干辣椒切半 猪肉切丝
  • 第三步
    3. 小火炸花椒粒 有时间挑出花椒粒 干辣椒入锅炒出香味下猪肉丝 葱花 蒜瓣 白糖 香醋 炒香
  • 第四步
    4. 倒入金针菇 耗油一茶匙 盐适量 翻炒倒入清水两汤匙 翻炒放水淀粉 汤汁粘稠 出锅 撒上香菜末即可

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